夜月

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真如

週四芬饗宴－醬燒素干貝

週四芬饗宴－醬燒素干貝

圖文／主廚：芬芬姐

素干貝，就是我們俗稱的「杏鮑菇」。

目前夜市最夯的叫它作「素咸酥雞」！

它的口感，可清脆、可軟嫩！大家特別喜歡把它運用在任何烹煮料理上！

今天來道清爽的醬燒口味，在似夏似秋的天氣中，也能吃道讓人舒爽的佳餚！

遠方來的善友

遠方來的善友

文：曹玉良／圖：kyle

我們家吃素很久了，因為考量外傭在飲食上會不習慣，所以除了三餐之外，會問安娜有沒有想吃什麼?

 安娜的工作之一是每天早上和下午騎著電動車，帶爸爸出去走走繞一下，還要負責提醒爸爸誦三十五佛懺和般若經。

週四芬饗宴－茄子煎餅

週四芬饗宴－茄子煎餅

圖文／主廚：芬芬姐

維生素含量很高的茄子，千萬不要削皮料理它哦！

茄子外皮含有多種對人體健康的化合物，所以烹調時，千萬別去皮。

有人愛，有人不愛，因為一上桌，它就愛變臉耍脾氣！

今天來道任它怎耍脾氣也不會影響到你我的一道好吃簡單料理，

保證一上桌，對它肯定會改觀哦！

我去看天葬了

我去看天葬了

文/圖 蔡德勳   攝影/kyle

生命是無限相續的，是無常的，也是無限的，這是生命的真相。

提起天葬，你會聯想到甚麼？

攝影/kyle

週四芬饗宴－綠竹筍煨蛋

週四芬饗宴－綠竹筍煨蛋

圖文／主廚：芬芬姐

百變女王－綠竹筍！

喜歡它煮湯，清清爽爽的筍香味；喜歡它涼拌，冰冰涼涼的筍脆味；喜歡它乾烤，樸實甘甜的美味！……

它，能有不同料理方式，如同百變女王般，怎麼變都不失它最獨特的滋味！

小提琴音樂會在里仁

小提琴音樂會在里仁

文:扶疏 / 圖:陳敬儒/黃素芬

這是幸福時刻，難得會遇的美好時光，真的是一場美好又美好的身心靈健康饗宴，怎能不分享……

(圖:陳敬儒)

週四芬饗宴－古早味芋頭鹹粥

週四芬饗宴－古早味芋頭鹹粥

圖文／主廚：芬芬姐

是秋老虎走的太猛，尾巴還橫掃了一大下嗎？！

最近天氣多變！一堆人感冒咳了個不停！也包含小編我…….

咳到我都快沒食欲啦！

來碗古早味芋頭鹹粥，解一下我實在已沒味口的胃吧！