打鐵豆花
圖文:楊人雙
為了給顧客更好的美味享受，鐵人夫婦「用心」注意每一個細節……
鐵漢柔情容易連結，打鐵跟豆花怎麼聯想也不一定聯想起來?
友人說這是有粉絲人氣的店，去嚐一嚐夠味的豆花吧!
我想好吃嗎?豆花就豆花為什麼要打鐵呢?
吃了，你就知道，真的好吃!
滑舌柔順，味珍古早.，微笑鐵碗，別緻有意。薑湯豆仁，綿密可口。
為什麼叫打鐵豆花呢?牆上海報有介紹:「這種執著美味，我們鐵定要堅持。」
當速食極致化多添加物與少原料的無真味的飲品，吃多了，吃膩了，味蕾需要單純潔淨的食物，而且需要一顆顆溫熱熬煮等待火候的耐心，純手工的慢工細活，端出的是細膩口感的真心!
台中永興街的巷角，吃打鐵豆花，眼耳鼻舌身意都會打開，奇特地去品嘗:有一種叫鐵人精神的真食感。你會按讚!
By2020/1/5
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