消暑良方
文/廖麗滿
到了「小暑 」節氣，宣告天氣將漸漸炎熱起來 ， 怎麼樣才能夠祛除盛夏暑熱呢？
以往，這個時候我會返鄉過「小暑假」，媽媽知道我鍾愛米苔目和粉粿__這兩款古早味，
總在清早還沒下田工作之前， 特地到村子裡賣菜的金島兄攤位，探看今天有没有批貨。
當我起床， 媽媽也剛好工作結束回到家，若買到，她會喜孜孜地向說：「今天有買到妳最愛呷的米苔目和粉粿喔！瓦斯爐上面的白鐵鍋內有煮好的糖水，放到冰箱冰
，等中午睡起來之後就能呷涼了。」 聽到媽媽這麼一說 ，我忍不住趕緊去打開冰箱瞧。
午茶時間 ，便是享受這消暑盛品的時刻，潔白細長的米苔目，亮黄Q滑的粉粿，再淋上冰鎮過散發著香甜氣味的紅糖水，光用看的、用聞的，就令人消除了大半暑氣。
我和媽媽一邊吃，一邊天南地北地聊了起來: 從早上金島兄的菜攤上賣了哪些蔬果 ，今天是幫哪一戶人家工作摘了什麼菜，
聊到村子裡最近哪些人家嫁女兒、娶媳婦， 甚至聊到八點檔連續劇情節.......，讓我得以接地氣，掌握鄉里脈動，因此我們吃得很盡興，也聊得很起勁，早已忘了熱感存在。
疫情三級警戒未解， 蟄居在偌大的斗室裡，望不到藍天， 感受到一身暑熱，令人有些許苦悶。懷念起那段和母親共享米苔目和粉粿兩味消暑聖品的時光，重溫媽媽的愛，頓時感到清涼，祛除了暑氣，也解了悶。
寫於/110.07.15
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